Vinets värld 2024: Mat och vin i kombination – favorit i repris

Hur ska man tänka när man kombinerar mat och vin? Vilka smaker och andra egenskaper bör man hålla koll på och hur kan man justera maten för att bättre passa vinet? Vi provar olika smaker mot olika vintyper och går igenom en enkel modell som hjälper till att förstå hur man kan kombinera mat och vin.

Pris: 275 kronor. Anmälan senast den 12 juli.

Bli medlem i föreningen Ljugarn. Som medlem får du 25 kr rabatt på varje provning!

Anmälan sker per mail till hans@terroirs.se Begränsat antal platser.

Hans von Heijne, sommelier